ミシュラン獲得のスープカレー、
「幸せのテイスト」をお召しください。
札幌スープカレーのおいしさに京鴨をアレンジ。スープカレーを日本の文化に根付かせたい、京鴨の美味しさを皆さんに知っていただきたい、という想いで毎日心を込めて作っています。
まだ歴史が浅いスープカレーですが、札幌に根付いているルーツや伝統を守りながらも、新しいものを上手に取り入れて、旬のもの、からだに優しいものを、基本の製法を踏まえて独自のレシピを作り、東京から全国の皆様に伝えていきたいと考えています。
お店で自慢のスープカレーを。
新鮮な食材をふんだんに使ったスープカレー。美味しい余韻がいつまでも残り、元気みなぎる一日に。スープカレーは、店舗ごとのオリジナルメニューも。ランチや夕食はもちろん、またちょっと一息、一杯のお供にに、楽しむ人の笑顔もいろいろ。スープカレーを通じて一人でも多くのお客様に幸せな気分になってもらえたら、そんなシェフの願いが込められています。皆さまをお店でお待ちしております。
数十種類のスパイスと和風だしを使用したスープをベースに、どなたでも食べ易く、飽きのこない、
でもひと口で感動と驚きを与えるスープカレーで、新しい美味しさをお届けしたいと願っています。
「イエスパドミPremiere倶楽部」(イエスパドミ:イエロースパイスと東京ドミニカの略)
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